Освобождение от НДС в общепите: как подтвердить среднюю зарплату, если в предыдущем году плательщик применял АУСН?

Письмо Минфина России от 4 мая 2026 г. № 03-07-07/37124

Согласно абзацу восьмому подп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ от налогообложения НДС освобождаются операции по реализации услуг общественного питания при условии, что за предшествующий календарный год среднемесячный размер выплат физлицам, определяемый исходя из данных РСВ, должен быть не ниже размера среднемесячной начисленной заработной платы в каждом субъекте РФ, в налоговые органы которого представляются указанные РСВ за предыдущий календарный год.

Однако организации, применяющие АУСН, не подают РСВ и персонифицированные сведения в ФНС. Вместо этого они направляют данные о выплатах физлицам в банки, которые передают их в ФНС.

Минфин разъяснил, что плательщик НДС, применявший в предыдущем году АвтоУСН, вправе применять освобождение от НДС по услугам общественного питания при соблюдении всех условий, установленных НК РФ.

При этом условие по средней зарплате допустимо считать выполненным с учетом того, что налогоплательщик и налоговый орган обладают сведениями о выплатах работникам и ССЧ из иных источников, что позволяет налоговым органам провести проверку соблюдения данного условия.

При этом поскольку организации на АУСН не вправе иметь обособленные подразделения, сравнение среднемесячного размера выплат работникам следует производить с размером среднемесячной зарплаты, рассчитанным Росстатом, в том регионе, в котором организация состоит на учете.

Рекомендуем:

Аналитические материалы ГАРАНТа

• Освобождение от НДС реализации услуг общественного питания

• НДС при УСН: подборка примерных форм, разъяснений Минфина, ФНС и экспертов компании "Гарант"

______________________________________